【南投美食餐廳】公司聚餐之邂逅埔里牛耳藝術渡假村蝴蝶園 @ 若拉的e想世界

公司聚餐，就是這樣人聲鼎沸，大家都忙著逐桌敬酒，不過這次選這牛耳藝術渡假村聚餐，卻十分令人感到新奇，聚餐的環境不錯、冷氣也夠冷、而且是在這樣的小木屋裡用餐，搭配上方類似小燈籠的燈飾，還挺有趣味

窗外的景致也挺別緻的，可以遠眺整個埔里盆地，可惜今天的天氣不佳，遠方的山景並不是很清楚呢!

雖然我們訂的餐金額不高，印象中大約3000-4000左右，但是口味真的挺好吃的，連這麼大的米糕也都快被大家消滅了，趕緊來幫它拍個留念照。

據說這道豬腳是牛耳的手路菜，果真是相當Q軟且有彈性，滷道都透出醬油的油光，真的好吸引人，好吃!

雖然我們定的餐費不高，但算是物美價廉，而且每一道的口味都很不錯，不是那種作團菜的餐廳可以相比，口味有一定的餐廳水準，而且份量還不小，出菜到一半，有的同事都已經在喝飲料準備拿打包袋了!

步出餐廳戶外，這才發現原來牛耳藝術渡假村是這樣的美麗，廣大的草園和石雕完美的結合在一起，點綴著遠方的山巒浮雲，一切是這樣優雅且寧靜。

草原上居然有成千上萬的蝴蝶在飛舞，真的是太驚人了，隨處都可以見到蝴蝶駐足在花朵之間，隨手一拍都是難得一見的蝴蝶倩影!

振翅中的鳳蝶，很有生命感，美麗的身型，也讓人印象深刻。

帶著紫藍色斑點的隱身在花叢之中，堪稱是盛夏裡最美的顏色，夏天也是蝴蝶活動最頻繁的季節呢!

今天的主角是牠，紫斑蝶!在詢問過園區工作人員，為什麼牛耳會有那麼多蝴蝶，全都是因為它-紫斑蝶，是全世界唯一會遷移的紫斑蝶，而且就只有在台灣才有這樣的生態奇景喔，所以牛耳才會在園區內寬廣的草原上，種植許多蝴蝶的食草蜜源植物，打造出全台唯一開放空間的蝴蝶驛站，讓紫斑蝶在遷移的過程中可以休息，完成傳宗接代的任務，牛耳能夠為此，種植上萬顆的蝴蝶蜜源植物，真的是很感人的舉動呢。適逢暑假期間，正是觀察蝴蝶的最好季節，不仿來一趟牛耳，感受世界唯一的紫斑蝶遷移的生態奇觀與夏日蝴蝶的充沛生命力吧!